★人气爆棚的巴巴奶奶,这一次把厨房变成游乐场! 巴巴奶奶是日本月刊绘本杂志 儿童之友 的人气角色。从《好忙的一夜》(1981年)开始,系列问世已有四十余载,像《古利和古拉》一样俘获了无数孩子的心。1987年开始,作者开始创作《巴巴奶奶的快乐厨房》系列,也成为了 科学之友 月刊的代表作品。 ★这个厨房不一般,有好吃的食物、非凡的创意,还能向孩子传递健康有机的生活方式! 春天带上便当去春游,夏天冻漂亮的花草冰块,秋天在篝火边烤红薯,冬天打年糕开派对 各种孩子亲近的四季美食,孩子看到就想试一试! 灵魂有趣的巴巴奶奶,做出的料理和普通的都不太一样:冰冻点心、黑漆漆便当、彩虹色凉粉、什么都烤大会 奇思妙想不仅丰富着味觉体验,还充满了用创意装点生活的乐趣! 艾草不光能做好吃的青团,还有药-用价值;寒天是果冻
¥148.50定价:¥198.00 (7.5折)
会做饭的孩子,可以一生照顾好自己 br 1.厨房用具大科普,掌握下厨基本知识,事半功倍。 br 2.厨房安全小课堂,提高防患意识,打造一个安全的下厨环境。 br 3.餐桌上的营养小知识,学会膳食搭配,营养均衡,吃得更健康。 br 4.中国人餐桌上常见的100道家常菜。多元菜式,煎、炒、炖、煮、炸 br 想学哪个就学哪个,完美适应不同口味与需求,在老师要求的打卡中,完美胜出! br 5.详尽的图文指导,贴心的烹饪小秘诀,所有的菜5步之内都能搞定! br
¥43.70定价:¥78.00 (5.61折)
向孩子讲述穿透战争阴霾的人性之光 小兵乔治唤醒了厨子托托特沉睡在心底的温情,被战争阴影遮蔽的心灵在对家乡的回忆中获得了救赎。我们会看到,真正的战场生存智慧不是冷漠、奸猾,而是不放弃对幸福的憧憬,不抛弃梦想和希望。这部小说选择了孩子熟悉的童话式的叙述方式,拾取贴近生活的日常片段,加入传奇色彩,用故事包裹起战争这个严肃的话题,让孩子在讲述的魔力中看到战争的本质,珍惜每一个平凡而幸福的日子。 主题深刻,具有普世价值 作者用一段带着传奇色彩的故事来讨论战争这一话题,把战争爆发和结束的荒诞性书写得淋漓尽致,既像一则关于人性的永恒寓言,又像一曲哀而不伤的歌,能令读者冷静客观地看到战争的本质,同时更加为战争也无法碾碎的人性之光感动。 笔法独特,举重若轻 不同于其他表现战争的作品对战场
¥78.00定价:¥78.00
养一只神气猫——猫咪养护及猫行为完全指南 《管教恶猫》明星主持人倾力打造,关于猫咪养护和行为管教的完全指南,弹簧小姐、厨子@Rawmeat等力荐
1. 市面稀缺的猫咪行为指导图书 目前市面上的猫咪图书大多是关于猫咪健康养护的,对于矫正和改善猫咪行为问题的指导书非常缺乏,国内猫咪相关的行为训练师也很少,大多数主人都无处求助,本书对猫咪的相关知识以及行为培养及矫正都做了详尽的解说,针对猫咪饲主的痛点,提出了非常有效的详细建议。 2. 内容轻松易懂,易操作 作者是猫咪行为方面全球知名的训练师,权威性有保证。同时,作者作为著名电视节目主持人,在讲解和语言风格上,简明易懂又不乏激情和幽默感,不会让读者感到艰深,由于作者现场处理过无数猫咪行为矫正的案例,因此其建议也十分清晰有效。 3. 图文结合,完美的阅读体验 本书配有有趣的漫画配图,既能很好的配合文字对猫咪的姿态行为等做出说明,也使整本书的风格活泼可爱,增加阅读的愉悦性。 4. 抖音萌宠达人联袂力
¥115.60定价:¥118.00 (9.8折)
食材保存大全(家庭食材保存保鲜术!省钱、健康、锁住新鲜和营养) 166 种常见食材的保存保鲜方法,让食材保持新鲜,留住营养与美味,减少浪费!打造营养丰富的餐桌、新鲜零浪费的厨房,实现高品质健康饮食生活
★每个家庭常备的食材保存保鲜术。让食材保持新鲜,留住营养与美味,减少浪费! ★食材丰富:包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材,共166种常见食材! ★食谱多样,步骤详细:包含不同食材的烹饪用腌料及简单易上手的食谱,带你享受更多新鲜美味。厨房小白能轻松上手,家庭主妇也能学到新方法。 ★全彩图解,一看就会:1000 余张图片,真实呈现常见食材的不同保存、快手烹调方法。 ★内容全面,细致入微:不仅介绍了食材的保存方法,还有可食用比例、保存期限和营养成分等信息,图表呈现,简单易懂。 ★贴心整理食材保存一览表,随时参考,轻松对照,1秒就能弄懂!
¥88.00定价:¥88.00
综合媒材手作,微缩景观拍摄 你的笑声就是小花厨的珍贵 调料 神奇哈哈饼,专治不开心 迷你小人儿和他的小世界 将笑声制作成美食
¥48.00定价:¥48.00
厨师和国王 英国儿童文学桂冠作家朱莉娅?唐纳森新作——韵律感十足的逗趣角色互换绘本,让孩子克服对新事物的恐惧,自主又自信。
★英国儿童文学桂冠作家朱莉娅 唐纳森全新力作,内容品质值得信赖 ★押韵的节奏,激发孩子的语言天赋,提升语文能力 ★幽默诙谐的插画和故事情节,激发孩子的阅读兴趣 ★用孩子喜欢的小故事,讲出受益一生的大道理 从前有个饿极了的国王,挑个好厨师是他的愿望。国王试用过的厨师一个接一个,但都不够好。哆哆嗦嗦的厨师鲍勃能得到这份工作吗? 如果父母发现孩子做事总喜欢依赖别人,不妨试一试做一个哆哆嗦嗦的鲍勃。父母向孩子主动示弱寻求帮助时,会激发孩子潜藏的勇气和自信。这个时候孩子更容易自己动手达成目标,而不是一味地和父母对着干。孩子每完成一个目标,快乐和成就感也会慢慢累积。渐渐地,孩子便能摆脱对大人的依赖,独立自主,也会越来越自信,敢于尝试新鲜事物。
¥49.40定价:¥52.00 (9.5折)
永不失败的面包烘焙教科书 (享誉世界的日本辻专业厨艺联盟学校的面包大师教你零失败做面包,800多幅专业图片步步图解,201个问题帮你解决烘焙过程中的所有疑难,你一定可以成为面包烘焙高手!)
在《永不失败的面包烘焙教科书》中,为了让家庭面包烘焙技术更上一个台阶,专业面包大师辈出的日本辻调理师专门学校的教授们,不遗余力地为大家讲解各种面包技巧和相关知识。前半部分,利用约800余幅专业图片,详细解说五种基础面包及系列面包的制作方法;后半部分,以201个问题讲解面包制作过程中的种种疑问和易犯错误,为你亲自制作保驾护航。本书能够帮你解决烘焙过程中遇到的问题,为你制作出更加美味可口的面包打开一个窗口。
¥54.90定价:¥59.00 (9.31折)
★让孩子受益终生的自然生命教育图书 ★国家图书馆文津图书奖得主、自然笔记倡导者芮东莉与多位作者专为7-14岁孩子创作的 自然笔记 ★让孩子爱上大自然的科普绘本 ★记录大自然的指导书 ★培养孩子实验能力的入门书 ★教孩子与自然相处,培养孩子关爱自然的情怀 自然笔记 没有标准定义,任何对大自然的观察、认识、体会和感受的记录,都叫自然笔记,形式不限。本系列图书采用了图画加文字的形式。 我们为什么建议孩子做自然笔记? 因为自然笔记可以激发孩子探索大自然的兴趣,从小养成仔细观察、严谨思考的科学态度,有助于培养他们的观察能力、思考能力、创新能力、语言能力以及感知世界的能力。 自然笔记是从儿童视角出发的实践活动。 用儿童的眼睛去观察,用儿童的耳朵去倾听,用儿童的大脑去思考,用儿童的兴趣去
¥28.90定价:¥29.80 (9.7折)
阿加莎 克里斯蒂叙利亚新婚之旅 阿婆*游记,献给一生挚爱 《古墓之谜》《死亡约会》灵感来源 那里曾是宁静的乡野,盛开着金盏菊,白胡子老者牵着驴子,浑然不知远方的战争 历经四年战乱,我对叙利亚的念想越来越强烈。我爱那片平静肥沃的土地,上帝保佑,让我再回到那片土地,保佑我爱的这一切不会从世间消失 阿加莎 克里斯蒂 这是一部充满温情、谐趣的 爱的劳作 讲述战火袭扰前的叙利亚 此行挖掘的真正宝藏是她笔下的酋长、厨子、司机、工匠、农夫、护身符雕刻师、屠夫、烤饼师傅、烛台匠人
¥58.30定价:¥69.00 (8.45折)
【中商原版】The Sun King At Sea 进口艺术 海上的太阳国王 娄的海洋艺术和厨房奴隶制 Yale
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狗狗、企鹅和我 +和企鹅在蓝天跳跃+ 企鹅的厨房 +和企鹅一起生活(小川糸治愈系经典作品) 套装随机附赠可爱手账本
日本疗愈系作家小川糸的生活日记 这里有暖心的人,暖胃的汤 陪你不慌不忙,不急不躁 生活,一步,又一步
¥185.40定价:¥189.20 (9.8折)
戴小桥和他的哥们儿·注音版——嘴巴大厨 记录孩子的幸福、快乐和搞怪的生活片段。100幅全彩童趣大图,饱含童心的梅子涵助力孩子自主阅读的注音故事书,陪伴中国孩子成长25年的欢乐伙伴。
1.著名儿童文学作家梅子涵经典校园故事,注音版新作上市。 梅氏幽默,经典校园故事全新注音版,培养孩子独立阅读能力。 2.用幽默诠释儿童日常,陪伴上千万中国孩子度过快乐童年。 记录孩子幸福、快乐和搞怪的生活片段,快乐童年里的儿童趣味,陪伴中国孩子25年快乐时光, 3.用真实的校园生活、令人捧腹的故事帮助孩子认识世界、感悟人生。 快乐故事的背后,浸润了作家的生活智慧与创作感悟,在轻松阅读中启迪孩子成长。 4.著名插画家匠心绘制,诙谐幽默形象跃然纸上,让孩子爱上阅读。
¥30.40定价:¥32.00 (9.5折)
简单一蒸就好吃(萨巴厨房) “蒸”是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。精选119道蒸菜,以食材为线索,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。
1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现方式,让步骤更清晰明了,厨房小白也能轻松看懂。 美好的生活就是 蒸蒸日上 ! 本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选119道蒸菜,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。将美味的秘诀,通过思维导图的方式,毫无保留地呈现在您的面前。 蒸 是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。除此之外,没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。特别适合想要好好吃饭,却不想收拾厨房的人。
¥46.30定价:¥49.80 (9.3折)
小巧手游戏绘本在日本具有超高人气,在我国也深受读者朋友喜爱。 2011年引进、出版了5册,包括《咚咚!搭积木》《超级小厨师》《火箭小蜡笔》《铁轨铁轨连起来》《火车火车朝前开》。2016年又引进、出版了在日本多次重印、深受热捧的该系列的两册新书及一套游戏棋,包括《前进,救援队!》《火车头开过来》和《火车火车朝前开》(游戏棋)。 ◆能动手玩的游戏图画书 丛书中有一群特别厉害的小人儿,他们虽然很小,看起来只有小拇指那么大,却能咚咚咚地搭积木、咕噜咕噜地削苹果皮、呜呜呜地开火车,刷刷刷地画出大鲸鱼,还能咣咣咣地救助有困难的人 孩子们可以边看书边和书中的小伙伴们们一起玩这些有趣的游戏,发展自己的动手能力。 丛书中大大的《火车火车朝前开》(游戏棋)更可以让喜欢玩飞行棋的小朋友们过足了
¥216.00定价:¥216.00
戴小桥和他的哥们儿·升级版--嘴巴大厨 梅子涵写给孩子的好玩儿的书,真正写给孩子们的故事。陪伴千万孩子20年成长的欢乐伙伴。戴小桥和他的哥们儿系列,梅子涵2022年全新作品
★戴小桥和他的哥们儿,二十年经典再添新作。 ★用幽默诠释儿童智慧,陪伴上千万中国孩子度过快乐童年。 ★用真实的校园生活、令人捧腹的故事帮助孩子认识世界、感悟人生。 ★著名插画家匠心绘制,诙谐幽默形象跃然纸上,让孩子爱上阅读。
¥27.20定价:¥28.00 (9.72折)
小熊和最好的爸爸(全7册)(精装版) 一套为爸爸准备的“陪娃指南”,改善爸爸带娃“大眼瞪小眼”的尴尬,让孩子的成长父爱不缺席!(亲子共读)(蒲公英童书馆出品)
*孩子能体验到阳刚、睿智、谦逊的父爱。 *爸爸能实际操作如何陪伴孩子,成为孩子眼中真正的英雄。 *贴近孩子的心理特点,游戏性的故事能带领孩子在故事中学习,在游戏中认知。 *内容多样,插图生动,随处开怀而笑 生动、幽默、单纯、温馨、深邃。 。
¥126.00定价:¥126.00
野崎洋光的美味手册:日本料理完全掌握 米其林二星餐厅主厨的日料基础课,在家做73道经典日料。背后的烹饪原理和美味秘诀倾囊相授!
1、由米其林二星餐厅主厨亲自撰写,不仅讲怎么做,还讲述该料理的来历、调味方法、制作要点等关键信息。 2、一步一图,视频式教学,使读者仿佛亲临主厨的制作现场。 3、从日料基本功开始讲起,如高汤制作方法、日料调味原理等,在每道料理的关键步骤中,不仅会告诉你应该怎么做,还会从烹饪原理的角度分析为何这样做,这些内容很可能就是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4、照烧鸡肉、玉子烧、筑前煮、散寿司、不同风味的烤鱼、日式醋拌凉菜 73款经典日料在家做。
¥53.90定价:¥58.00 (9.3折)
★经典品牌再推全新套系! 机器人漫画 是中少总社推出的全新知识型漫画套系,延续 植物大战僵尸2 IP和笑江南漫画创作团队,带来全新机器人知识、人工智能、未来科技以及妙趣横生的冒险故事。重点新套系,持续出版中。 ★ 植物大战僵尸2 英雄 新形象国内首秀! 美国EA公司正版授权, 植物大战僵尸2 英雄 系列新角色国内首次火爆登场!造型更酷,剧情更燃,人物性格鲜明,主题积极向上,英雄特质带来更好看的漫画故事! ★冒险故事,让阅读更有趣! 每册书是一个相对独立的故事,各册之间在大背景框架之下互有关联。机器人知识的方方面面融入故事情节之中,引导孩子在快乐的阅读体验中有效完成科学知识的输入。 ★权威专家审定,机器人知识一网打尽! 机器人漫画 特聘北京大学工学院教授谢广明、悉尼科技大学博士生导师赵亮审定,每册图书均亲
¥213.80定价:¥225.00 (9.51折)
编辑推荐 科学创造美味!如果没有掌握食谱背后的科学原理,仅仅照章办事,是很难次次都获得惊艳美味的。相反,阅读了《料理实验室》,掌握了烹饪等科学原理,就能从盲目相传的传统作法中获得自由,即使只使用*简单的食材──容易取得的牛排部位、汉堡、马铃薯、烤鸡等等,也可以做出主厨级美味料理!
¥489.00定价:¥499.00 (9.8折)
经典川菜(川厨20年的积累和心血凝结,调味秘方、烹饪秘诀首次揭秘)
没有一位作者,能像朱建忠这样 将从业20年的经验和秘方 毫无保留地全盘托出 各种私房调料、味碟的制作方法 川菜烹饪技法的要点 以及每道菜成败的关键之处 所有川菜的秘密,都为您一一揭示 20种名厨自制的地道川味调料 27种冷热菜烹调工艺 120道*经典的川菜 让您一步到位,迅速成为川菜大厨 作者的又一力作《 重口味川菜 》请点击购买
¥63.20定价:¥68.00 (9.3折)
我要吃肉2:鸡肉料理日本餐饮界星级大厨私藏烹饪技巧大公开! 大吉大利,今晚吃鸡!113道创意鸡肉料理,厨房里一定要有的一本鸡肉料理教科书!
1、日本餐饮界星级大厨私藏烹饪技巧大公开! 2、113 道异国创意,星级鸡肉料理一次学会。 3、约1000 张照片完全图解,详细步骤讲解, 跟黑暗料理说再见! 4、27种日式料理、10道西式料理、65道创意单品和11道中式料理。 5、美味鸡肉料理盛宴,尽情呈现,满足挑剔的你。 6、每家厨房里一定要有的一本鸡肉料理教科书!
¥64.20定价:¥69.00 (9.31折)
1. 5大主题,领略古代人的饮食智慧,主食、肉食、糕点、饮品、调味品和厨艺,包含了近250个各式食物。以风趣幽默的方式帮助孩子们知道古代丰富多彩的美食文化,借助古代美食看透古代的历史,以及我们饮食文化的传承; 2. 近300幅插图,多维度进行讲解呈现,全书内容可不只是简单地吃饭,更能沉浸式体验古人的生活。 3. 近1100个人物,深度还原传统文化中的朝代服饰、奇闻趣事、精妙技艺、生活风貌等。 4. 吃货 界的写手 袁枚、美食发明家 苏东坡、把石头坐出坑的陶渊明 了解著名历史人物,也有着鲜为人知的另一面。 5. 无障碍阅读,生僻字、难字等已贴心标注读音。引经据典,书中提到了近30部经典著作,包括《世本》《世说新语》《齐民要术》《本草纲目》《东京梦华录》《随园食单》《茶经》《天工开物》 6. 增强孩子们对于食物的认识程度,培
¥128.00定价:¥128.00
DK香草与香料[精装大本] 让读者全面了解如何选择、储存、准备和使用香草与香料的厨房参考用书。
专业的制备技巧,让您发挥出香草与辛香料的完整潜力。 本书列出了经典的香草与辛香料混合配方、酱汁、调味佐料及卤汁。 本书搜罗了世界各地的汤品、色拉、清淡小菜、肉类、鱼类、蔬菜类、意大利面食类、面条、谷物类、饮料、甜点的食谱。
¥156.20定价:¥168.00 (9.3折)
日本主厨笔记: 拉面专业教程 精心制作的汤头和调味,方能成就一碗美味的拉面
日本21家人气拉面店, 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密, 除了讲究面粉和制作方法外, 汤头和配菜也是重中之重, 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始, 到处理、熬煮、调味、保存等环节全都一一道来。 原来一碗小小的拉面, 竟隐藏着如此考究的处理过程, 厨师所花费的每一处心思, 都会反馈在无尽的美味中, 用心,方能造就卓越的美味。
¥76.40定价:¥78.00 (9.8折)
米其林主厨的炭火烧烤技法图典 你不懂的日式炭烤的所有秘密和真正魅力!多年蝉联米其林三星名店的烧烤心法
你不懂的日式炭烤!关于它的所有秘密和真正魅力。 日本名店主厨详细介绍幽庵烧、盐烤、蒲烧、白烧、渍烤、山椒粒烤、包松茸烤、肝酱烤、云丹烧、土佐烧、鬼壳烧、炙烤等近20种日式烧烤技法;亲自示范囊括海鲜、肉类和蔬菜等的50道日式烤物的全流程操作,细节详尽、一步一图。
¥73.50定价:¥79.00 (9.31折)
在家也能做的星厨料理 米其林餐厅主厨为家庭厨房打造的33次味觉体验!每道菜附星级主厨录制的操作视频,扫码即可和星厨一起体验厨房的美好。国际名厨梁子庚、方太幸福家主理人王俊、健康饮食作家陈姗姗推荐作序。
在自家厨房邂逅星级美食,为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。 江 餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔 卢布松美食坊 带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨,希望将米其林星级美味带给更多的家庭。翻看这些食谱,我们能够感受到主厨乐于和大家分享美味经验的热忱,也觉得 星星 不再遥远。啫啫鸡、蒸膏蟹、山药炖银耳、羊腩煲打边炉,看似寻常的食材,在精准用料和悉心烹饪的配合下,焕发出惊艳的味道,同时不失家庭熟悉的烟火气。《在家也能做的星厨料理》让家庭温度的核心地带 厨房有了更多打动人心的可能。
¥100.40定价:¥108.00 (9.3折)
◎作者珍藏的私家料理笔记、家庭照片大公开 十二个有关作者美食记忆的精彩片段,搭配十二个穿插在每个章节中间的料理笔记。尼斯利用她娴熟的绘图技艺和全面的烹饪知识,将只有专业厨师才懂的烹饪技巧逐一画在纸上,就算是料理新人也可以轻松掌握! ◎让人津津乐道的手绘美食故事 城市小孩来到乡村后怎样才能不被家禽围攻? 腌渍羔羊肉的私家秘方关键在于蜂蜜? 到了罗马还想吃汉堡薯条怎么办? 距离成为 奶酪达人 还差几种常识需要了解? 墨西哥除了辣味棒棒糖居然还有 想得到的日常美食和想不到的寻味趣闻在此一并奉上! ◎美国各大媒体争相推荐,只为将这封为烹饪和饮食书写的情书送给每一位热爱生活的食客。
¥54.90定价:¥56.00 (9.81折)
中国人的吃,不仅是一日三餐,更是数千年来口舌相传的文化智慧。从国宴大餐、平民风味到名厨私飨,从各地区、各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故,这里有我们对于饮食的共同记忆。 698道征服全世界味蕾的中国菜谱,涵盖冷盘、肉菜、海鲜、细点、主食、汤羹 既有精细考究的宴会大餐,也有烟火气十足的庶民美食。讲解详细,逻辑严谨,食材用量、火候与烹饪时间全部明示。此外,书中还特别收录米其林三星餐厅香港龙景轩、上海浦东文华东方酒店、香港香格里拉大酒店等名店主厨的私房菜谱26道。 陈纪临、方晓岚为目前活跃于国际的夫妻档食谱作家,亦是香港文人美食家陈梦因先生之子媳。陈梦因先生以 特级校对 为笔名,撰写10卷本《食经》,对香港饮食文化界有着深远影响。陈氏夫妇深得父亲真传。《中国菜》为陈氏夫妇受*艺术类出版社费
¥392.00定价:¥399.99 (9.81折)
日本平成时代政治从多党重组、两党竞争到一党独大,终确立了 安倍一强 的体制,后安倍时代,日本政治经济如何走向?这是一个令很多人都在深思的问题,也是日本令和时代亟需解决的问题,本书作者是研究日本政治的专家,在日本政治圈有很大的影响力,具有一定的社会效益。 日本的政治发展,不仅影响到中日关系,也影响到东亚地区的和平和稳定。 中国读者多数对二战时期的日本更熟悉,本书就全面介绍了二战后新天皇时代的日本政坛到底发生了什么。
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好食光.15分钟上菜 妙用时间烹饪美味,五大类菜品,161道食谱,15分钟内出餐,搭配详细图文和视频演示,演绎快手厨房。
你的生活不止忙碌。 加餐是为了更好的加薪,别看它是快手美食,却能同时满足你的营养和味蕾。 更短时间享受更多美味! 精选食谱,多样品类,15分钟内上菜,每页的 省食搭配 让你实现利用更短的时间做更多的菜类,帮你解决选择难题,省时省力又省心。 厨房小白怎么办? 动静演绎,图文展示步骤,配上视频演示,让你在最快的时间内掌握烹饪流程,解锁美味秘籍。 好食光 系列图书,国内超人气美食作家萨巴蒂娜力作。精选百余道菜谱成书,平衡美食爱好者的时间与营养,不止蒸炖,更有煎炒,是忙碌一族最值得拥有的美食佳作。
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本书处处吐露着一个 心 字 用心为你爱的家人做料理,用心去生活、去体验。书中收录了栗原晴美女士从初为人妇到成为国民厨房女神的30年中深受大家喜爱的料理,我们不仅能够从中发现从未经过专业训练的栗原晴美女士对食物的深刻理解,同时也能在跟随其烹制料理的过程中用心中体悟到对生活的热爱。这是一部适合所有人研习的烹饪之书,书中除了精致美味的料理食谱,还有对食材的理解、生活的减法、节俭的养成、生活的美学等等,是一本不可多得的厨房经典之书。
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1、 日本年度话题好书,改变亚洲更多人的生活习惯!90%以上的人容易陷入控糖误区,避开误区,才能完美控糖。 2、变瘦!变白!变年轻 !身体轻盈!控制血脂!控糖的好处远远超过你的想象!每天10分钟,一学就会!风靡日本的魔法控糖方法,科学有效又保证口感与营养。 3、 在Instagram 上拥有32 万粉丝的 高人气博主和主厨联合开发的食谱。控糖是身体和心灵的重塑,也是为了遇见更美好的自己。 4、 控糖是健康生活的仪式感!随书附赠30天控糖打卡表! 有目标,控糖有动力!全菜单由日本 札幌南一条医院的营养科诊室监制 。 附有营养表,所有的食谱都不仅能控糖,还保证有营养。 5、助你拥有理想身材,远离疾病!一本适合当代人的健康控糖手册,详细介绍了肉类、海产品类、菌类、豆制品等多种食材在控糖饮食期间的挑选要点!
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本书特别收录: 家常菜、国宴菜、地方菜、私房菜等50道传统菜肴; 诸多烹饪细节及制作要点展示,标准、详尽、贴心、专业,全面展示高超的烹饪之功底; 将食材的养生功效和中餐烹饪技艺完美结合,突显食材本味,赋予经典中餐全新的味道; 既有精致的烹饪方法,又揭秘了很多烹饪妙招,充分展示了中国饮食文化的精粹; 每一道菜品均配有高质量实拍图,让美味真真切切看得到; 何大厨多年厨艺生涯宝贵经验大公开,在家也能做出地道美味。 中国菜肴的特点是风味多样、四季有别、讲究美感、注重文化等。作为一个专业厨师,我用 色、香、味、型、器、质、养、意、境 作为衡量美食的标准,参加了无数次烹饪大赛的评判工作,用 观味、嗅味、尝味、听味和心味 指导过很多餐饮企业。这本属于我记忆中的 味道 ,也汇聚了我多年厨艺生涯
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完美西餐 慢火烹饪事典 被米其林主厨和意大利知名美食家授予“世界厨神”的作者,为你解锁西餐原味烹调的极致美味,60款值得等待的慢火料理带来惊人美味
烹饪是科学,也是艺术。美食除了满足色、香、味等五感的需求,更多的时候是通过 烹饪 开启一场自我与味觉的探索,每一次品尝都是一场舌尖上的旅行。《完美西餐:慢火烹饪事典》为你带来一场充满异域风情的美食之旅!旅居海外多年、精通料理的作者宋建良(Fernando),是一位身兼科学家与艺术家的主厨,在创意的背后,有着坚实的厨艺寄出,他为我们带来阿根廷 慢火 的概念,赋予食物美味与灵魂。无论是一道慢熬的松露葫芦萝卜浓汤,还是厚实多汁的肉排佐阿根廷特色酱料,从食材的挑选、处理,到烹饪与摆盘,入口后层次丰富,给人留下深刻的印象,为老饕们带来崭新的创意和灵感。
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居室空间仅仅只是视觉效果是不够的,没有收纳功能性的设计,就没有内容。 家居生活,离不开 空间 。我们买房置业其实就是 空间消费 。很多人对于空间的理解,大多数都是 物质 层面的空间,设计师就需要关注家居生活中 精神空间 的消费问题,如何才能让家居有限的空间,程度上释放出 精神空间 ?这就是 收纳设计 的重要性,收纳设计确实可以解决居室的空间 秩序性 问题,是提高百姓生活对于物质与精神需求的有效解决办法, 收纳是家居室内设计中的重要因素。家居室内设计其实就是人的 生活方式 的设计与研究,收纳设计需要根据不同的空间进行设计,餐厅、厨房、卫生间、卧室、客厅、书房等等。每个功能空间都有特定的收纳需求,这些储藏收纳设计,大多数是嵌入式的,而储藏室的收纳设计就更专业。不同职业与爱好、习惯都会有不同的收纳特点
¥62.80定价:¥69.80 (9折)
福音馆图鉴系列 1:料理图鉴 畅销日本30年,销量过百万的厨房百科。烹饪术语、烹饪用具、食材挑选与调理、饮食安全与健康……有关吃的方方面面,用3000多幅手绘插画和1500个料理秘诀告诉你
作者创作本书的初衷是希望人们能够重拾并重视 自己做饭吃 这个基本的生存能力。也正是基于这个理念,她整理出所有日常饮食中的小常识,配以简短生动的文字和活泼可爱的插图,并加上许多人气餐点、酱汁的小做法,任何人都能轻松完成,让做菜变成一件简单而且充满乐趣的事! 学会做菜,实现饮食生活的 独立 ,按照不同的需求,采购食材,动手烹制自己喜欢的料理,让自己吃的健康,吃的开心,吃的安全,《料理图鉴》会成为你的秘密武器。
¥68.60定价:¥70.00 (9.8折)
纯粹·我厨房里的大象 为自然主义名著、豆瓣评分9.4分作品《象语者》续集,作者在丈夫去世后继续从事野生动物保护工作,记述人如何与自然、动物和谐相处的感人至深的非虚构作品
本书卖点 继《象语者》之后又一本讲述大象故事的书 《我厨房里的大象》,作者弗朗索瓦丝以流畅生动的语言,讲述了她在苏拉苏拉野生动物保护区如何与象群建立新的关系,还有小河马如何与小犀牛成为好朋友等轶事趣闻,质朴、自然中蕴含着积极昂扬的主题。 编辑推荐 弗朗索瓦丝 莫尔贝-安东尼以生动的笔触记叙了她和丈夫建立、维护苏拉苏拉野生动物保护区的故事,描写了人与动物、动物之间和谐相处的动人故事,尤其对小象、小犀牛、小河马与她相处的情景描绘感人至深,突出人与自然和谐相处的普世价值。叙事流畅生动,朴实真挚,具有引人入胜的魅力。
¥70.60定价:¥72.00 (9.81折)
1.英国版 蔡澜 ,著名美食作家、BBC美食评论家、BBC《厨艺大师》常驻嘉宾,威廉 席特维尔全新力作,全彩四色印刷,米其林三星大厨推荐。 2.记录不同年代人们的饮食偏好、餐桌礼仪、待客之道和文化禁忌,展现各国文明的兴衰和时代的变迁。 3.这是一段 出去吃 的趣味历史,一本关于艺术、政治、革命、渴望和享乐主义的故事: 从古罗马人到奥斯曼帝国到中世纪的英国; 从咖啡馆革命到法国大革命到英国工业革命; 从孟买不列颠尼亚餐厅到美国潘尼思之家到伦敦必比登餐厅; 4.考古学家在庞贝古城中发现的一家酒馆揭示出了一座拥有一系列非常精致的酒店、酒吧和餐馆的城市。 5.当人们决定外出用餐,世界和味蕾才开始丰富起来。 6.外出就餐可谓人生一大要事:它不仅可以增加我们的幸福感,抚平我们的悲伤,还能实现商务与娱乐的双赢,甚
¥54.90定价:¥59.00 (9.31折) 电子书:¥35.40
城市餐厨垃圾处理与资源化 餐厨垃圾具有废物和资源的双重属性,让我为你解密
1.结合国内外重大项目科研成果以及先进成熟的工程技术与案例 2.讲述先进技术、核心装备和运营管理模式等知识
¥51.30定价:¥68.00 (7.55折)
奶奶的厨房闹翻天 这本绘本通过富有情感的故事情节、传统文化元素的呈现、美食和亲情的结合,为读者带来了温馨和感动。它既能够激发读者对家庭亲情的思考,也能够让读者了解和欣赏传统文化的美妙之处。
¥42.80定价:¥45.00 (9.52折)
京华子午 甜宠版《长安十二时辰》,探案版《人间烟火花小厨》,古言甜宠作家樱桃糕轻悬疑烟火香浓之作,新增番外,随书附赠长安城探案地图和肥猫戏桃花咪咪卡。
1、甜宠版《长安十二时辰》、探案版《人间烟火花小厨》,继唐风古韵美食神作《长安小饭馆》后,樱桃糕全新轻悬疑探案甜宠之作。 2、落拓不羁禁卫军女将VS傲娇慢热大理寺少卿。情这东西,很难说起于何时,等人发现,早已蚀骨入心。 3、作者逐字修订,精彩升级。收录两篇连载番外,新增周祈美食游记。 4、随书附赠 肥猫戏桃花 咪咪卡加长安城探案地图,带你回溯一千年前的大唐盛世,游走长安一百零八坊的都市繁华,亲身参与男女主的破案之旅。 5、随书参与#唐朝美食大赏#活动,赢好礼,更多《京华子午》同款唐朝神秘美食等你解锁!
¥79.80定价:¥79.80
本书是一本融合了创意创新、营养搭配、亲子互动的神奇食谱,不管是主食还是小吃、甜点,既有寻常所见的样式,又包含不少作者本人的独创,突显作者的智慧和别具匠心。书中的每一道美食读者都可以在家轻松复制,阅读之后定会有跃跃欲试之感。孩子和妈妈一起制作美食,不仅锻炼动手能力,还能提升专注力,培养亲子感情。
¥31.00定价:¥39.80 (7.79折)
简单减糖餐,轻松健康瘦(萨巴厨房) 日常可坚持的减糖饮食!含糖量、热量、蛋白质,三大标识帮你精准控制糖分和营养的摄入,科学健康轻松“瘦”。
1、正确减糖,变瘦!变健康!变年轻! 2、含糖量、热量、蛋白质,三大标识精准控制糖分和热量。 3、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 4、流程导图的呈现方式,让步骤更清晰明了,厨房小白也能轻松看懂。 随着健康意识的提高,大家已经不再追求单纯的 瘦 ,转而追求更高层次的 健康瘦 。想要瘦的健康,减糖不失为一种轻松的选择。减少碳水化合物的摄入,充分补充蛋白质,让你在瘦下去的同时,变得更健康,长期坚持也不会觉得痛苦。 本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选出136道菜品,涵盖早、午、晚三餐及饮品,菜品丰富、易于制作,一看就会、一做就成,让我们跟着萨巴老师轻轻松松瘦下去。
¥46.30定价:¥49.80 (9.3折)
把厨房变成人生课堂:豆包妈妈的暖食手记 “魔法妈妈”的保姆级亲子攻略,把厨房变成游乐场、博物馆和好课堂,让生活中的美丽细节给孩子带来爱和力量。
如果你正在苦恼如何解决孩子的挑食问题,如果你对食物有着更高的要求,如果你是一位想提升技术的美食博主,欢迎打开这本书 在这本书里,作者向大家呈现了好吃、好看又健康的美食。 豆包妈妈小珊是令人羡慕的 会魔法 的妈妈,任何食材在她手里,通过巧思,总能变成孩子喜欢的模样,她还可以把孩子的想法变成现实:比如 吃一碗正在泡澡的小熊 把米饭做成西瓜的样子 听着就很吸引人。 对孩子来说,下厨不只是游戏,厨房可以是游乐场,可以是博物馆,也可以是好课堂。孩子的想象力在这里驰骋,孩子在这里尽情享受动手DIY的乐趣、在这里学会认知各种各样的食物、在这里学会努力成就美好 用电子秤称量砂糖时,孩子会聚精会神地观察电子秤上的数值变化,从而练习控制自己倒砂糖的手势,这些看似细微的观察和操作,便是*生动的数学
¥72.50定价:¥78.00 (9.3折)
轻料理.懒人快手家常菜 专为懒人、忙人和厨房小白度身定做的快手家常菜。简单营养的食材和配料,轻松搭配出美味健康佳肴。
时鲜蔬菜、猪牛羊肉、河海鲜味、禽肉蛋香,这里有专为 懒人、忙人和厨房 小白 度身定做的 快手家常菜。 选用 简单 又 有营养 的 食材和配料 ,轻松搭配出美味佳肴。 烹饪时间 和 难易度 一目了然,做菜前就能心中有数。 每一步都有 详细 说明和清晰的 步骤图 ,即使不看字也能 轻松学 会。 烹饪要点 让你迅速领会做菜精髓。 营养指南 保证懒人省时间不省健康。
¥39.00定价:¥39.80 (9.8折)
南极洲,一片神秘的大陆,新知文库系列,这是一本科学、博物学与旅行见闻录的奇妙混合。作者在书中生动地描绘了南极洲的面貌。她不仅有科学家的身份,而且兼具探险家、驾驶员、厨师、洗瓶工人和游客的视角。这本书她五次穿越冰封的南极大陆,在南极大陆各地都扎过营,从南极洲的非正式首都美国麦克默多站到俄罗斯东方站,也从南极点到法意两国共同经营的协和站 南极洲独特,宁静,亘古如一,它保存了有关地球的过去和未来的线索,对它的研究将从根本上改变了我们看待世界的方式。南极洲是地球上*另类的地区,也是人类*无法独立生存的地区。在这里,鱼儿在血液里产生了防冻剂,冬天在封闭的深海里不断游动。水流在厚厚的冰盖下潜行,造成向上喷涌的瀑布,并载着冰盖缓缓滑动。蓝藻生长一些岩石的内部,在温暖夏季的阳光和水滴
¥40.50定价:¥45.00 (9折)
正版 业主.设计师和厨房厂商都该知晓的 厨房设计新方式 室内家居空间 装修装饰 现代餐厨 家具 橱柜设备定制 资料集 家 专业厨房空间设计定制 主设计师厂商好参考
¥80.00定价:¥91.14 (8.78折)
日日是新家:用餐桌布置和室内装饰开启美好生活 享受装点餐桌和室内空间的乐趣,感受四季流转中的平凡生活之美。餐桌布置、室内装饰、家居收纳、厨房改造,全方位让家变美。
无须昂贵的物品和高超的技巧,找到适合自己的风格,创造出让自己感到舒适的空间。 根据不同季节和节日搭配不同的装饰,在家中感受四季变迁。 日常生活、节日聚会、野餐度假 多场景提案一一展现。 餐桌、客厅、卧室、洗手间、厨房 全方位让家变美。 家居收纳、厨房改造、餐巾折叠等小技巧实用贴心。
¥56.80定价:¥58.00 (9.8折)
高血压衣食住行一看就懂 健康饮食,运动搭配防治高血压的方案,厨房里的降压、降脂良药。 血压高别害怕,养成健康的生活方式,正确服用降压药物,就能控制血压, 跟高血压和平共处,提高生活质量
●血压高别害怕,养成健康的生活方式,正确服用降压药物,就能控制血压, br 跟高血压和平共处,提高生活质量。 br ●教你一日三餐怎么吃,让高血压患者不再为吃发愁 br ●妊娠高血压、儿童高血压等人群的日常调理方案 br
¥38.90定价:¥49.90 (7.8折)
川菜圣手和他的传人 川菜圣手罗国荣大师极具传奇色彩的人生。川菜史上的“开派大师”,“中国四大名厨”之一,国宴重要的开拓者和奠基人
一本书带你了解川菜历史与文化。 罗国荣,在新中国国宴史上有着举足轻重的地位。他是川菜史上的 开派大师 , 中国四大名厨 之一,国宴重要的开拓者和奠基人。罗大师和他的弟子曾长时间、多次为重要领导人事厨,均获首长褒奖。书中展现了20世纪50年代北京饭店的91张珍贵菜单,20世纪40年代重庆饭店 颐之时 的经典菜品及制作方法还原。书中收集了众多史实资料与真实传闻,生动客观地介绍了川菜大师罗国荣和他的传人在川菜发展史上的贡献。
¥37.80定价:¥39.80 (9.5折)
家的样子有无数种,有简单布置就入住的 毛坯风 ,也有花重金打造的 豪宅风 ,但不论是哪一种,都是屋主自己用心经营的生活。 从清晨洗漱到出门的家居动线,从四季衣物到玩具的收纳,从厨房的灶台到高低橱柜,从精装房的户型到软装配饰,从养老房的家具到装修材料,从宠物的小窝到洗澡空间,家居生活涉及方方面面,哪一处不合理都会给日常生活带来困扰。如何避免这些设计或装修上的疏漏,让家人舒适、便捷的生活?想知道答案,就翻开这本书,它会给正苦于如何装修家的你们以灵感和启发。
¥70.20定价:¥78.00 (9折) 电子书:¥39.00
食物小传-洋葱和大蒜 英国作家玛莎·杰伊的倾囊之作,短小精悍的洋葱、大蒜文化史,人民大会堂西餐厨师长、世界御厨协会会员、高级烹调技师徐龙倾情审译并力荐。
食物小传 系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 引进自英国知名出版社瑞科图书(Reaktion Books)的Edible系列,为该社经典系列作品,畅销多年 《食物小传-洋葱和大蒜》 短小精悍的洋葱、大蒜文化史,带你轻松了解洋葱和大蒜的神奇世界! 英国作家玛莎 杰伊的倾囊之作,介绍葱属植物从美索不达米亚平原,到古希腊、古罗马,再到东亚和美洲的传播之旅,洋葱、大蒜既是美味佳肴不可或缺的食材,也是历史上传奇故事中的主角。 人民大会堂西餐厨师长、世界御厨协会会员、高级烹调技师徐龙倾情审译并力荐。 三十多张精美插图,四色印刷,直观展现葱属植物的文化史。 中英对照,更准确、更
¥55.60定价:¥59.80 (9.3折)
对于孩子们来说, 职业 这个词,在他们心中只是模糊的概念,他们的答案往往会五花八门,所答非所问。本套书正好满足了孩子们对于 长大干什么? 这个问题的急切渴求和强烈的好奇心,使他们从内心建立起 职业 的概念,从小树立起职业目标和职业梦想。
¥18.00定价:¥19.80 (9.1折)
西餐:东西方饮食文化的碰撞与交融 一本书读懂西餐和日本的西餐文化。 12家东京西餐名店推荐,众多名店菜品和主厨技巧大放送,一步一图,体验专业级别的美味教程。
12家东京名店推荐,浅草的大宫、人形町的芳味亭、银座的银之塔 带你品尝一道道一品美食,走近日本引以为傲的西餐文化。 西餐的关键在于酱汁的制作,蔬菜肉酱汁、贝夏美酱汁、塔塔酱汁、法式沙拉酱汁 跟着银座Mikawaya的主厨学招牌酱汁的制作秘诀。 汉堡肉饼、生姜猪肉、双炸海鲜、洋葱汤、蛋包饭 众多名店菜品和主厨亲传技巧大放送,一步一图,在家也能做出专业级别的美味佳肴。 饱览自1859年来,日本西餐的发展历史,领略西餐的经典传统和锐意创新。 专业厨师爱用的厨房用具解说和订购指南,为大家呈现可以轻松制作、享用美味的西餐便利贴。
¥44.60定价:¥48.00 (9.3折)
厨房就是家的味道:今天也要用心过生活 因为爱和真心,厨房的一切变得简单温馨;知日“下厨房”、食帖推崇的 厨房哲学
因为爱和真心,厨房里的一切变得简单温馨。 厨房里有着全世界的生活智慧,爱生活,就要把厨房变成家的中心。 1.这本书送给对生活品质有要求、对自己有要求的女人,因为爱和真心,厨房的一切变得简单温馨。 2.像蔡澜、宁远一样的生活家,与你分享超级好用的厨房使用方法,不仅教你成为厨房达人,还能提高你的生活品位。 3.《新京报》、《城市画报》、知日 下厨房 、食帖等推崇,都市年轻人都在关注的让生活简单美好的厨房哲学。 4.全彩印刷,精美图片呈现作者本人的厨房生活,还附有简单好学的日式料理和美味食谱。
¥39.00定价:¥39.80 (9.8折)
暖暖香粥(萨巴厨房) 18年畅销美食图书的积累 *简单的清粥和小菜给你*醇厚的温暖 生活需要仪式感,你需要清粥和小菜
五谷杂粮煲好粥,粗粮细做更养人。在细火慢熬的作用下,粥中食材的营养成分更易被人体吸收利用。暖暖香粥,香糯入口,滋补脾胃,滋暖身心。 书中百道粥品,花样颇多,口味各异,让喝粥变得不再单一。选取常见的多种食材,合理搭配,注重营养均衡。细致地介绍每一碗粥的特色及营养功效,既可以日常保健又可以对症食疗。 用简单的食材,通过不同的搭配组合,来丰富餐桌,滋养身体。煲制一碗好粥,喝出全家健康。
¥48.80定价:¥49.80 (9.8折) 电子书:¥19.99
零食的做法:甜品和多彩小食 杯子蛋糕、饼干、果冻、小甜品、寿司、三明治、串烧……各种一口大小的美食只要用日常厨具就能在家制作,让每一口都美味到胃
1. 小巧的简单甜点、小巧的西式甜点、小巧的日式甜点、小巧的清凉甜点、串烧与小食品,5个部分介绍5种不同类型的小食品。2. 不光是一口大小适合品尝,简单和便捷的制作也是没什么制作经验的初学者容易上手的特点。3. 赏心悦目的成品图 简单的制作步骤,省时、省力、省钱,更是美味。如果你是新手,我认为这本书是为你定制的,早餐、下午茶、夜宵都可以享用。
¥42.80定价:¥46.00 (9.31折)
好想住文艺风的家:厨卫设计与软装搭配 足够的厨卫设计技巧和收纳秘诀,轻松解决你的居住烦恼!
真正的家是让你舍不得离开的地方。健康的厨卫设计不仅要用的舒服,还能够得到身心的愉悦感。这不仅是一本关于收纳整理、室内设计的书,更是一本调节情绪、深度懂你的书。对于一个从不做饭的先生,太太或许需要增加一些家庭活动来督促先生进入厨房 这个陌生的空间 ,而对于孩子来说,也应该尽可能地为其营造安全和有趣的餐厨环境。对于卫浴空间来说,*起码的通风干燥一定要有,本书中介绍了很多的小窍门,是专属懒人的收纳方式。假设 人之初,性本懒 ,那么你可以很慵懒,每天做一点点,不用着急,就算有各种呼吁,也可以慢一点,慢慢感受厨房卫浴的变化。
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图解住宅设备与尺寸设计 装修常用数据指南,玄关、浴室、厨房等10种家居空间的水电暖设备常用数据及空间布局完全图解
在疫情防控常态下的当下,如何才能避免室外脏污被带入室内?在对花粉过敏人群日渐增多的趋势下,如何才能保证你和家人的身体健康?在装修污染防不胜防的情况下,如何做才能避免甲醛的伤害?在老龄化社会日益加剧的情况下,如何选择适老化家居设备 本书讲解了很多诸如此类的案例,并且附有详尽的图解、符合人体工学的尺寸数据及合理化的设计方案,是对装修设计实践的全面指导书籍。
¥63.20定价:¥68.00 (9.3折)